{"id":3885,"date":"2019-12-27T16:30:00","date_gmt":"2019-12-27T15:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viverezen.it\/giornale-bio\/?p=3885"},"modified":"2020-05-11T13:45:45","modified_gmt":"2020-05-11T11:45:45","slug":"curiosita-sul-natale-in-giappone-parte-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viverezen.it\/giornale-bio\/curiosita-sul-natale-in-giappone-parte-2\/","title":{"rendered":"Curiosit\u00e0 sul Natale in Giappone (Parte 2)"},"content":{"rendered":"\n

Se non hai letto la prima parte dell\u2019articolo la trovi qui<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Tornando a noi, qual \u00e8 il dolce pi\u00f9 comune per natale in Giappone? Si tratta della…<\/p>\n\n\n\n

Torta\nalla fragola<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La Kurisumasu Ke-ki<\/em> (Christmas Cake) \u00e8 una torta di pan di spagna, panna montata e fragole. La ricetta \u00e8 molto semplice, il dolce viene poi arricchito dalle decorazioni: fragoloni e babbi natale, in primo luogo, ma anche alberelli, tralci di agrifoglio e pupazzi di neve. <\/p>\n\n\n\n

Questa torta non \u00e8 esclusiva del periodo natalizio, ma \u00e8 molto richiesta anche per i compleanni: molti giapponesi sono dunque convinti che sia la torta di compleanno di Ges\u00f9 e a volte la decorano con delle candeline. Storicamente sembra che la popolarit\u00e0 della torta di fragole in Giappone sia da collocarsi subito dopo la seconda guerra mondiale. I dolci erano visti come una rappresentazione del benessere americano e ingredienti come burro, latte e uova venivano considerati un vero e proprio lusso, per non parlare poi della cioccolata, che i soldati degli USA spesso davano ai piccoli giapponesi. Con la ripresa economica, la torta alla fragola divent\u00f2 un simbolo della rinascita dell\u2019Isola Nipponica. Bianco e rosso sono di buon augurio, e non a caso sono anche i colori della bandiera giapponese. La forma rotonda che caratterizza le Kurisumasu Ke-ki<\/em>, infine \u00e8 un segno d\u2019armonia.<\/p>\n\n\n\n

Data l\u2019altissima richiesta di questa torta, negozi e pasticcerie ne preparano tantissime, ed \u00e8 uso mettere in sconto quelle avanzate il 26 dicembre. Come gi\u00e0 detto, la maggior parte delle decorazioni natalizie vengono eliminate il 26 per far posto a quelle di capodanno, e la Kurisumasu Ke-ki<\/em> subisce la stessa sorte. Questo termine, viene adoperato anche per indicare le donne che hanno superato i 25 anni, e che non sono ancora riuscite a sposarsi.  <\/p>\n\n\n\n

Sei Naru\nYoru<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La notte della Vigilia viene chiamata in giapponese Sei Naru Yoru<\/em>. A seconda dei caratteri adoperati per scriverla, questa espressione pu\u00f2 assumere il significato di notte sacra o notte del sesso. Sul perch\u00e9 in Giappone il 24 dicembre sia diventato una specie di secondo San Valentino, non c\u2019\u00e8 una spiegazione univoca. C\u2019\u00e8 chi ricollega il tutto a una Hit uscita nel 1982, My Lover is Santa Claus e chi sostiene che questa sia un\u2019evoluzione pi\u00f9 che naturale del Natale, come tempo d\u2019amore e felicit\u00e0. Personalmente tale declinazione della sera del Natale mi piace parecchio, considerato che originariamente tutte le festivit\u00e0 legate al solstizio d\u2019Inverno erano in qualche modo collegate a rituali di fertilit\u00e0: consapevolmente o meno, i giapponesi si sono riavvicinati a questo particolare aspetto della festa.<\/p>\n\n\n\n

Le coppie, quando non lavorano, sono solite passare il\ngiorno della Vigilia insieme, dedicandosi allo shopping e ammirando le luci\nnatalizie. Una meta particolarmente ambita \u00e8 la Tokyo Tower: le coppie si\ndichiarano amore eterno sotto le sue luci, e legano un nastro all\u2019albero di\nnatale che si trova sul ponte di osservazione, e che porta il romantico nome di\n\u201calbero dell\u2019amore\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Se sei single il 24 dicembre, potresti preferire non farti\nvedere in giro. Per i pi\u00f9 ottimisti ci sono Bar e locali dove le persone prive\ndi un partner possono trovare un compagno\/a dell\u2019ultimo minuto. <\/p>\n\n\n\n

Le coppiette intanto finiscono la serata con una cena al\nristorante, e magari anche una nottata in un\u2019elegante camera d\u2019albergo.<\/p>\n\n\n\n

I regali<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

I regali assolutamente da fare sono quelli alla tua anima gemella e ai bambini di casa. Per amici e familiari invece il momento topico per i regali \u00e8 la festa del Capodanno. Non \u00e8 impossibile tuttavia ricevere per Natale quello che viene chiamato un Oseibo<\/em><\/strong>. Gli Oseibo <\/em>rimandano direttamente alle offerte che venivano portate sulla tomba dei defunti. Si tratta di regali di poco costo, e in genere si tratta di alimenti come sak\u00e9, dolcetti, del t\u00e8 o altri prodotti utili per la casa, come ad esempio del sapone. E\u2019 d\u2019uso lasciare indicato il prezzo, proprio per dissuadere il destinatario dal ricambiare il pensiero.<\/p>\n\n\n\n

Gli Oseibo <\/em>vengono regalati durante tutto il periodo invernale, anche se si tratta di una tradizione un po\u2019 in declino, probabilmente anche perch\u00e9 dal significato originario di ringraziamento si \u00e8 passato a quello di una formalit\u00e0 fastidiosa. A un dolce per Natale comunque non si dice mai di no, e che sia un Oseibo <\/em>o un regalo natalizio, alla fine non \u00e8 importante. Come diciamo qui in occidente, quello che conta \u00e8 il pensiero!<\/p>\n\n\n\n

Il Natale\nin Giappone \u00e8 anche\u2026<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Mercatini<\/strong> attorno ai templi, che restano sino a\ncapodanno, con le bancarelle cariche delle ghiottonerie tipiche, che possono\nessere dolci, mele caramellate e cioccolata calda, o anche piatti salati, come\nla zuppa di trippa o le seppie grigliate.<\/p>\n\n\n\n

Amazake:<\/strong> una bevanda paragonabile al nostro vin brul\u00e8. Si tratta di sak\u00e8 giovane, che non viene filtrato, e rimane quindi lattiginoso e denso, con residui di riso in sospensione. Va bevuto caldo. Non \u00e8 alcolico, ma al sapore lo potrebbe sembrare. Se doveste aver modo di provare l\u2019amazake<\/em> fate attenzione, perch\u00e9 si tratta di un prodotto da tenere in frigo e consumare in poche settimane, altrimenti c\u2019\u00e8 il rischio che vada a male. Normalmente l\u2019amazake<\/em> non \u00e8 pastorizzato e questo contribuisce a renderlo cos\u00ec deperibile. Di recente vengono prodotte delle versioni pastorizzate che possono durare qualche mese fuori dal frigorifero, ma il consiglio comunque \u00e8 di berlo finch\u00e9 \u00e8 giovane.   <\/p>\n\n\n\n

Yuzu:<\/strong> un agrume, simile al limone, che matura in Giappone\nnel periodo tra Novembre e Gennaio. Durante il periodo natalizio potrai\ntrovarli letteralmente ovunque, dai KitKat al t\u00e8 allo yuzu. Un\u2019usanza tipica \u00e8\nquella di mettere alcune bucce in una borsa e utilizzarle per fare un bagno\ncaldo. Questo permette, secondo la tradizione, di purificare il corpo, e\nprevenire le malattie.<\/p>\n\n\n\n

Decorazioni d\u2019ogni tipo.<\/strong> Ma non pensate solo a quelle\nclassiche. Non possono mancare Pikachu o Hello Kitty o il vostro personaggio\nmanga preferito in versione natalizia.<\/p>\n\n\n\n

La parata di Natale a Tokyo Disney<\/strong>. Che nel 2020 si\nripromette particolarmente ricca, considerato che questo sar\u00e0 l\u2019anno del\n\u201ctopo\u201d. <\/p>\n\n\n\n

La tredicesima.<\/strong> Secondo i dati statistici, tra\nNatale, Capodanno, e saldi di Gennaio, un giapponese dovrebbe spendere\nmediamente in questo periodo un terzo di quanto non faccia nell\u2019arco di un anno\nintero.<\/p>\n\n\n\n

Musica.<\/strong> A farla da padrone sono i pezzi pi\u00f9\ncommerciali, come Last Christmas oppure All I want for Christmas is You.\nD\u2019altronde l\u2019avevamo detto che era una festa per coppiette, no?<\/p>\n\n\n\n

La Nona Sinfonia di Beethoven e in particolare la parte\nfinale, l\u2019Ode alla Gioia, in Giappone \u00e8 talmente nota da essere conosciuta come\nDaiku (nove). Viene cantata in tedesco, perch\u00e9 i primi a portarlo, sembra,\nfurono i prigionieri tedeschi durante la Prima Guerra Mondiale. Ad Osaka c\u2019\u00e8 un\ncoro di 10.000 persone che ha proprio il nome di Number Nine Chorus.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

I biglietti d\u2019auguri.<\/strong> I giapponesi adorano scambiarsi\nbiglietti d\u2019auguri e tra i pi\u00f9 caratteristici troviamo quelli che si\ntrasformano in pop up tridimensionali. Oltre ai tipici temi natalizi, renne,\nbabbi natale, alberi coperti di neve, troveremo anche gli edifici o i paesaggi\npi\u00f9 famosi del Giappone, come il Monte Fuji.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se non hai letto la prima parte dell\u2019articolo la trovi qui. Tornando a noi, qual \u00e8 il dolce pi\u00f9 comune per natale in Giappone? Si tratta della… Torta alla fragola La Kurisumasu Ke-ki (Christmas Cake) \u00e8 una torta di pan di spagna, panna montata e fragole. 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