Nell'immaginario comune occidentale, i tatami sono caratterizzati dal bordo nero (heri) che cinge i lati lunghi e serve a fissare il rivestimento in giunco alla parte interna. Tuttavia, per quanto il tatami bordato di nero rappresenti senza dubbio il prodotto più comune, in realtà in Giappone è possibile trovare un'infinita possibilità di varianti, da quelle più tenui, che vanno a smorzare il contrasto tra bordo e colore del giunco, a quelle più accese e festose.